
- Investigación, educación y transferencia de tecnología.
- Desarrollo de productos bioactivos y con valor agregado a base de agroresiduos.
- Aplicaciones como conservantes de alimentos, desinfectantes de superficie (eliminación de
biofilm bacteriano)
- Desarrollo de ingredientes cosméticos activos y nutracéuticos.
- Desarrollo de aditivos que disminuyen el poder quelante de las infusiones de material vegetal,
composiciones que lo comprenden, métodos y bebidas”, solicitud de patente acta nro.
p230101198.
- Producción de un consorcio microbiano para salubridad y productividad caprina.
Av Kirchner 1900 predio Universitario Herrera – Tel: 4856367
Resumen e info de la Institucion presentada en la Jornada